Mattips til travle mennesker.

Kutt opp 4-5 Champignoner og 1 purreløk.
Stekes på middels til sterk varme i 5-6-7 minutter.
Ha i en boks Cremè Fraiche og varm opp.
Når det nærmer seg kokepunktet har du i ca. 400 gr. finhakket røkt laks
La alt stå å trekke i ca. 10 minutter (skal ikke koke)

I mellomtiden har du jo allerede kokt fersk pasta og stekt hvitløksbaguetter. Voilá, så har du en fantastisk nydelig pastarett å imponere daten din med, fiks ferdig på 15 minutter :-)

ps. Det skal ikke være ett eneste korn med krydder i oppskriften. Røkt laks slipper fra seg enormt mye smak i Creme Fraiche når den blir varmet opp...

Enjoy!

ok - Jeg er forelsket .....you are the one :)

...og er man single og ikke gidder å lage noe fance, så...
* 1 boks med kesam
* 1 boks med cottage cheese
* 3 gode skjeer med favoritt-syltetøy (jeg bruker jordbær uten tilsatt sukker)
Bland.
Spis.

Tid brukt: ca 30 sek

Wooooow... Det skal jeg LITE lage i morgen!! Takk for strøken oppskrift!

Hørtes godt ut..

Noe annet som er enkelt til en eventuell date:

4-5 store grovhakkede champingjonger og
1 purreløk eller 1 rødløk finhakket brunes sammen i smør.
350-400 gram kyllingfilet ( stekt med salt og pepper)
1 pk rømme med innblandet 1-2 pk gresk dressing pulver.

Bland alt sammen og la putre til det har tyknet sammen til en gryte. ca 5-10 min på svak varme.

Serveres i pitabrød og salat ved siden av.

Nammm.....

Det høres ikke dumt ut, det. Jeg har nettopp gaflet i meg noe liknende selv:

Blank en liten løk forsiktig i smør.
Ha på en halv boks fløte og ca 200 g røkelaks og fersk dill. Varm forsiktig opp.
Kjør i blender eller stavmikser
Rør inn i pastaen sammen med ca 200 gram tynne ukokte røkte laksebiter.

Chablis passer bra til denne :)

For pokker som dere frister her nå.....!

Skål Hellbent! :D

Er vel det som er meningen så vi ikkje blir sittende alene å spise....

Dette er faktisk en av signaturrettene mine. Kjapp og greit å lage, og mange jenter liker hvitvin :)

Hvorfor skal dere ha i creme fraiche, kesam, cottage cheese, rømme etc... *ÆSJ*

Fløte er tingen! Fordi det smaker godt!

Fløte er helt greit :-)

Mmmm, nå ble jeg sulten her...

Her er en liten kjapp en og:

Stek to kyllingfileter, hakk opp fersk koriander (hele bunten), agurk, mango, vårløk, pittelitegranne crispysalat og chilli. Lag dressing av lime, olje, salt og pepper, og bland grønnsakene sammen med dressingen. Hakk kyllingen og ha i sammen med litt cashewnøtter. Serveres med hvitløksbagisser. Superenkelt og dæven så digg!!

Ildfastform - 1 grillet kylling i mange små biter, løk og champion surres i panna. legges i formen.
masse paprika krydder, litt salt. 1/4 fløte og ost på toppen,


200 grader til osten er smeltet.

Serveres med ris/baggis. og salat.

Dette er snadder.

finhakket røkl laks har jg aldri hørt om. høres vanskelig ut;)

Siden folk er så fiskefokusert kommer yndlingsretten min med torsk her ;)

Overflatestek stykker av torsk som er saltet og pepret, hiv de i en ildfast form, dryss over godt med fersk chilli og hvitløk, og en dl hvitvin, og bak dette i ovnen.

Lag hvitløkspotetmos(hjemmelaget fra bunn) med vanlige poteter og søtpoteter, melk, salt og finhakket hvitløk.

Pannefres squash og rød paprika, og dryss til slutt over finhakket fersk koriander.

Server resten av hvitvinen ved siden av, helst en musserende god Italiensk.

Disker du opp med denne retten, er du garantert heldig den kvelden ;)

En annen enkel oppskrift med gode imoneringsmuligheter er :

Et par store skiver loff (skjæres på tvers for å få større skiver)
Disse legges i ovnen på 175 grader i et par minutter (ristes)

I mellomtiden tar du et par tomater, vanlig løk, hvitløk, og en pakke parma skinke og hakker opp i en bolle sammen med salt pepper og litt olivenolje og basilikum

Ta ut brodet når det er gyllenbrunt, gni det inn med et hvitløksfedd, ta på litt av "røra du har laget" og voila har du bruchetta med skinke.

Dette kan gjøres med mase forskjellige varianter også.
* soppstuing m tyttebær og finnebiff
* tomat m løk og mozarella ost skiver

Bon Apetit

Dette var et bra og meget viktig innlegg!

... og dere gutta klager om at jentene ikke er fit nok for dere... skulle jeg benyttet meg av de mattipsene i tråden her hadde jeg vært rund som ei kule, og det til tross for trening 4-5 dager i uka....

Rømme er jo utrolig godt!! Jeg spiser glatt ett eller to beger rømme til Dollys pizzaen :D
Ellers.. Rømme på brunost, hvitost. kjøtt og fisk..

Takk for oppskriftene. Får prøve noen av disse, slår nok dolly dimples "on any given sunday" :)

Dina

Ikke mine oppskrifter, kjernesunne, lite fett, og massemasse smak! (litt selvreklame må være lov! ;))